Aceitunas ecológicas El desarrollo de un olivar

Aceitunas ecológicas

El desarrollo de un olivar ecológico y la promoción de sus producciones (promoción del cultivo, la elaboración y la comercialización del aceite ecológico) es una actividad en auge dada la creciente demanda por parte del consumidor de los productos de alta calidad y alto valor añadido en cuanto a su elaboración ecológica.

Es por ello que proliferan en la actualidad el número de Almazaras de aceite ecológico y de Cooperativas productoras y distribuidoras de aceite de oliva ecológico.

La calidad de los productos oleícolas que se producen en las almazaras de las provincias andaluzas ( Jaen, Córdoba...), extremeñas, castellanas o manchegas: está perfectamente demostrada a nivel internacional. El éxito mundial de la calidad del aceite de oliva ecológico español es una realidad.